Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Commis
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Commis die ons keukenteam komt versterken. Als Commis ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de koks bij het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met het keukenteam om ervoor te zorgen dat alle gerechten op tijd en volgens recept worden klaargemaakt. Deze functie is ideaal voor iemand die een passie heeft voor koken en zich verder wil ontwikkelen in de culinaire wereld. Je zult leren over verschillende kooktechnieken, ingrediënten en keukenorganisatie. Daarnaast draag je bij aan het handhaven van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken. Een Commis speelt een cruciale rol in het soepel laten verlopen van de keukenoperaties en het leveren van een uitstekende eetervaring aan onze gasten. Wij bieden een stimulerende werkomgeving met mogelijkheden voor groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen bij de voorbereiding van ingrediënten en gerechten
- Assisteren bij het koken onder begeleiding van senior koks
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek
- Volgen van recepten en instructies nauwkeurig
- Controleren van de kwaliteit van ingrediënten en gerechten
- Bijdragen aan het naleven van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Helpen bij het ontvangen en opslaan van leveringen
- Samenwerken met het keukenteam om de service soepel te laten verlopen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor koken en voedselbereiding
- Bereidheid om te leren en zich te ontwikkelen
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
- Basiskennis van voedselveiligheid is een pré
- Fysiek in staat om te werken in een drukke keukenomgeving
- Nauwkeurig en aandacht voor detail
- In staat om onder druk te presteren
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je als Commis werken?
- Welke ervaring heb je in de keuken?
- Hoe ga je om met stressvolle situaties?
- Ben je bekend met voedselveiligheidsregels?
- Hoe werk je samen in een team?
- Wat zijn je carrièredoelen in de horeca?
- Hoe zorg je voor een schone werkplek?
- Ben je flexibel qua werktijden?
